Toronto, Ontario — [Januar 2026] — Mary Macleod’s Shortbread freut sich, sein 45-jähriges Bestehen zu feiern und damit fast ein halbes Jahrhundert handgefertigten Backens, hochwertiger Zutaten und das bleibende Erbe der Gründerin Mary Macleod zu würdigen.
Seit der Eröffnung im Jahr 1981 bleibt die in Toronto ansässige Bäckerei Marys ursprünglicher Philosophie treu: Shortbread soll einfach, freudvoll und unvergesslich sein. Jede Charge wird nach wie vor lokal in Toronto hergestellt – mit echter Butter aus der Molkerei, reinen Zutaten und handwerklichen Methoden, die die schottischen Wurzeln der Marke ehren.
„Seit 45 Jahren ist es unsere Mission, Shortbread zu kreieren, das genussvoll, tröstlich und wirklich besonders ist“, sagt [Sharon Macleod, Präsidentin]. „Marys Vermächtnis lebt in jedem Keks weiter, den wir backen, und wir fühlen uns geehrt, ihre Rezepte weltweit mit unseren Kunden teilen zu dürfen.“
In den vergangenen vier Jahrzehnten hat sich das Unternehmen von einem einzelnen Laden zu einer beliebten Premium-Marke entwickelt, die in ganz Nordamerika und ausgewählten internationalen Märkten vertreten ist. Die charakteristischen Sorten – darunter Classic, Chocolate Crunch, Dutch Chocolate und glutenfreie Varianten – sind heute feste Größen in den Bereichen Gourmet-Geschenke, Fachhandel und festliche Anlässe.
Das Jubiläumsjahr umfasst:
-Sondereditionen und saisonale Veröffentlichungen
-Erweiterte Einzelhandels- und Geschenkpartnerschaften
-Ein verstärkter Fokus auf internationales Wachstum, einschließlich des ersten Auftritts der Marke auf der ISM Cologne
Mit Blick auf die Zukunft bleibt Mary Macleod’s Shortbread den Werten verpflichtet, die seine Vergangenheit geprägt haben: Handwerkskunst, Authentizität und die Freude daran, etwas wirklich Genussvolles zu teilen.
